Condé

Les saveurs qui rassemblent

Usine de transformation alimentaire à Montréal. Co-manufacturing, co-packing, marque maison et sous-location d'installations certifiées.

Intérieur lumineux et professionnel de l'usine de production alimentaire des Aliments Condé

Quatre piliers complémentaires

Produire, emballer, développer, louer.

Co-manufacturing

01

De la recette au produit fini, fabriqué pour votre marque.

Nous produisons des aliments pour le compte de marques clientes. Ce service s'adresse aux entreprises qui ont développé un concept ou une recette mais qui n'ont pas — ou ne veulent pas avoir — leurs propres installations. Notre équipe standardise les recettes, assure la constance de la qualité d'un lot à l'autre, et livre un produit prêt à être distribué.

Co-packing

02

Mise en portion, emballage, étiquetage, expédition.

Que le produit soit fabriqué chez nous ou ailleurs, nous prenons en charge la mise en portion, l'emballage sous vide, l'étiquetage et la préparation à l'expédition, selon les standards de nos clients et les exigences réglementaires applicables.

Marque maison

03

Notre propre gamme de produits transformés.

Condé développe et commercialise sa propre gamme de produits alimentaires transformés. Cette ligne nous permet de maintenir une expertise de production directe, de tester de nouvelles idées avant de les proposer en co-manufacturing, et de bâtir une relation directe avec les consommateurs et les détaillants.

Sous-location

04

Nos cuisines certifiées, à l'heure ou au long terme.

Notre usine dispose d'une capacité qui dépasse parfois nos besoins courants. Nous la rendons disponible à d'autres entreprises alimentaires : engagement à long terme sur une portion de l'usine, ou réservations ponctuelles à l'heure, à la journée, à la semaine ou au mois pour l'utilisation de nos cuisines.

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Nos installations

Une usine complète, aménagée aux normes de l'industrie.

7 000 pi²Plancher de production
FédéralCuisine de production certifiée pour la boulangerie
C1 — ProvincialDeuxième cuisine certifiée, distincte
R&DAire de recherche et développement dédiée
BureauxSalle de réception, vestiaires, salle des employés
Réception / ExpéditionZones dédiées aux flux entrants et sortants

Chaîne du froid complète

Plusieurs zones thermiques permettent de gérer des produits aux exigences de conservation très variées, du frais au surgelé, avec mise en froid accélérée des produits fraîchement cuits.

+4 °C

Chambres réfrigérées

+10 °C

Chambres tempérées

−18 °C

Congélation

−30 °C

Congélation profonde

Blast

Refroidissement rapide

Cuisine commerciale certifiée C1 avec marmite à vapeur et cuisinièreSalle d'emballage avec machine sous-vide industrielle et scelleuse commerciale

Équipements spécialisés

Conçus pour un usage commercial intensif.

Ces équipements sont accessibles autant à nos propres équipes qu'à nos partenaires en co-manufacturing, en co-packing ou en sous-location.

  • Marmite à vapeur
  • Four combiné
  • Cuisinière commerciale
  • Four à soles
  • Laminoir
  • Table de découpe
  • Lave-vaisselle industriel
  • Giraffe
  • Machine sous-vide industrielle
  • Scelleuse commerciale
  • Batteuse planétaire
  • Pétrin

À propos

Une bonne recette ne s'oublie jamais.

Aliments Condé est une entreprise de transformation alimentaire établie à Montréal, opérant à partir d'une usine complète aménagée aux normes de l'industrie.

Cette diversité de services nous permet de maximiser l'utilisation de nos infrastructures tout en offrant à nos partenaires un accès à des équipements et à une expertise qu'il serait coûteux et long de développer seuls. Produire, emballer, ou simplement louer un espace de production certifié : Condé s'adapte aux besoins de chaque client.

Conformité et normes

L'ensemble de nos installations est aménagé pour répondre aux exigences d'hygiène et de salubrité applicables à la transformation alimentaire commerciale. Les entreprises qui utilisent nos espaces en sous-location bénéficient d'un environnement déjà conforme, ce qui simplifie et accélère l'obtention de leurs propres autorisations — chaque entreprise demeurant responsable de son permis d'exploitation.

Notre positionnement

Un partenaire de production flexible pour les entreprises alimentaires en croissance. Notre objectif : mettre notre expertise, nos équipements et notre espace au service d'un écosystème alimentaire québécois dynamique.

Contact

Vos produits. Notre savoir-faire.

Adresse

1201 de Condé
Montréal, Québec H3K 2E4

Demandes

Co-manufacturing, co-packing, location de cuisine à l'heure, à la journée ou au mois. Décrivez-nous votre projet et nous reviendrons vers vous.